教你怎麼看!洗選蛋噴印數字大有含義

你有發現你在特定通路買回家的『洗選蛋』,每一顆雞蛋的蛋殼上都多了這兩排編號嗎?這項規定在今年2022年1月1日開始正式執行,農委會規定只要是供應校園食材、國軍副食、超商、超市、量販店、大賣場及網購通路販售的洗選鮮蛋,都需要噴印溯源碼、包裝日期、生產方式代號,所以民眾在挑選蛋品時可以上網查詢,透過上面的編碼查詢到洗選場、負責人、蛋農場來源。

如果是傳統市場購買、供加工(液蛋、水煮蛋、滷蛋及茶葉蛋等)使用的原料蛋及業務通路(早餐店、餐廳、烘培)的洗選雞蛋,上面就沒有編碼,依規定可以不用噴印。

教你怎麼看!洗選蛋噴印數字大有含義

『生產方式』代表含義 —— O:有機生產、F:放牧生產、B:平飼生產、E:豐富化籠飼生產、C:一般籠飼生產

在每顆雞蛋上面噴印屬於自己的編碼,大家就可以查詢雞蛋來源囉!這樣做也有

在品好工作都有職業病,習慣看一下標示查詢來源,而且在雞蛋上印製明顯的條碼直接引發我的柯南的好奇心,順便了解一些不知道也不會怎樣的小常識😂

大家可以去找一下家裡的洗選蛋來查查看,拍照留言在下方給我看哦~

也可以順便看一下蛋殼上面的包裝日期跟外包裝有沒有符合,如果發現沒有噴印的雞蛋也不用慌,可以檢查一下是在哪邊購買的,是不是以上所說的幾個通路,又或者購買的雞蛋可能不是洗選蛋,目前政府是先推動洗選蛋噴印的政策,所以不是全部的雞蛋都會有身世密碼喔!

 

參考資料

洗選雞蛋噴印溯源QA問答集

行政院國產雞蛋溯源平台查詢

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