台灣糖尿病的人口很高，小編的家人也同樣有糖尿病的病史，所以對於飲食的部分不得不注意，究竟愛吃甜就一定會得糖尿病嗎？醫師表示，其實吃甜食不會讓正常人得到糖尿病，除了遺傳之外，反而是日常的飲食影響更大，常常習慣高油、高鹽、高熱量飲食再加上少運動，日積月累下來糖尿病容易找上身。

日常飲食很重要！

不僅僅是甜食，包含高脂食物、精緻澱粉吃太多都會有影響，尤其是內臟脂肪堆積導致胰島素阻抗性，需要更多胰島素來控制血糖，如果胰島素供不應求，血糖就會上升。

對糖尿病患者來說，到底能不能吃糖呢？

小編問過醫生，糖尿病患者任何食物都可以吃，只是要仔細計算與控制，擔心升糖速度太快，所以才建議少吃，另外也可以多選擇低GI(低升糖)食物，澱粉類像是糙米、小麥、薏仁、黑麥、蕎麥；水果類像是：奇異果、香蕉、橘子、草莓、芭樂、蘋果等等。千萬不要擔心水果太甜就不敢食用，水果還是有許多營養成分在的，重點是在食用的『量』，醫生建議，一天不要超過兩次半碗的水果。只不過低GI食物不等於低熱量，所以也不能一直猛吃，吃多了還是會有血糖上升、體重增加的問題產生。

品好的乳酪蛋糕是屬於低GI還是高GI食物呢？還不太懂GI值是什麼嗎？ 

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