零卡不等於沒熱量，為什麼一些零卡飲料或是食物還是覺得有甜味？
在逛便利商店時看到陳架的食物或飲料標示『零卡』，看了一下營養標示數值都是0，因此有在控制身材的朋友會選擇標示低卡、零卡、無糖等商品，其實『零卡』不等於完全沒有熱量，依據衛福部食藥署包裝食品營養宣稱規範表示，『零卡』是每100公克所含的熱量不能超過4大卡，而標示『無糖』是每100公克的含糖量不能超過0.5克，並不是完全都沒有。
為什麼一些零卡飲料或是食物還是覺得有甜味？
有可能是食物或飲料中加入『代糖』
代糖就是用來取代糖的食品添加劑，熱量比較低，不容易被人體代謝，最常見的代糖就是阿斯巴甜，甜度比蔗糖多出很多，但幾乎不帶有熱量，因此代糖也是糖尿病患者的一大福音，不過大多數人看到食品添加劑就覺得不健康，其實並沒有你想像的這麼嚴重，目前在國際上都沒有明確的證據顯示代糖跟人體致癌有關聯性或是對人體健康有害
根據美國FDA的代糖建議攝取量，如果你是一個60公斤的成人，每天不要吃超過3公克的代糖，也就是說一天要喝超過17罐零卡可樂，才可能對身體才會造成危害。
不過代糖容易會增加食慾，同時又因為零卡的關係，常常會因為覺得沒有熱量又額外吃進更多食物導致肥胖，所以還是需要適量攝取就好。
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