吃甜點學知識

巧克力%數有學問!為什麼數字越高會越苦?
巧克力是從可可豆變化而來 巧克力是從樹上採收可可豆,然後再經由發酵-乾燥-烘烤⋯
READ MORE ->
外酥內軟的達克瓦茲 你到底是何方神聖?!
最近我們出了一款抹茶達克瓦茲之後詢問度超高,達克瓦茲僅有使用杏仁粉、糖粉以及蛋白⋯
READ MORE ->
買回家的麵包要怎麼保存才不會變得又乾又硬呢?
蘇菲編有時候會去麵包店買麵包回家當隔天早餐,這樣隔天就不用趕著買早餐了~(還可以⋯
READ MORE ->
烘培新手必看Part2!成功打發鮮奶油的小技巧✎
鮮奶油如果打發過度就會產生油水分離的狀況,這時候就只能乖乖重來,無法恢復原狀了,⋯
READ MORE ->
排隊也要吃的「生吐司」其實不是生的!怎麼這麼紅?
圖片來源:pexels 生吐司不是真的「生」的 生吐司最早期源2013⋯
READ MORE ->
雞蛋買回家放冰箱要先洗嗎?
雞蛋是我們日常當中常會用到的食材,大家總說買回家的蛋要洗一洗這樣比較乾淨健康,會⋯
READ MORE ->
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理