相見恨晚的『貝禮詩香蕉生巧』乳酪蛋糕你吃過了嗎?


我們的乳酪蛋糕口味有非常多種,普遍大家都挑經典原味、抹茶生巧、巧克力等等的基本口味,不過多口味一直都是我們的特色,有基本口味、水果口味,當然也有大人口味,而貝禮詩香蕉口味是我一開始不太敢選的,不知道他是什麼味道,但他裡面有我愛的香蕉,決定試試,結果真的有不一樣的驚喜!

我第一次吃是退冰50分鐘後吃的,味道真的爆濃郁,外面這層深色的是75%的黑巧克力已經變成巧克力醬了,我是不吃苦的人(雙關XD?),覺得蠻苦的,退到50分鐘後吃,苦甜的味道真的有出來,再來就立馬品嚐到濃濃的貝禮詩香蕉的味道,中間這層乳酪層,有香蕉果泥、奶香濃郁的Luxe乳酪以及貝禮詩奶酒,酒香的味道很明顯,對酒味敏感或是小朋友要特別注意,但如果你想要下班來點小酒,那這款就非常適合!而且中間層的香蕉乳酪很濃郁,還吃得到香蕉果肉哦,都是新鮮現切,然後大手筆鋪滿在蛋糕底層,讓你每一口的吃到!

我們的蛋糕隨著不同的溫度會有著不同的變化,退冰10分鐘左右,整體的味道都是很淡雅的,著重在淡淡的酒香與75%巧克力的苦味,退冰越久整體味道更突出,如果沒有喝酒習慣的人,會覺得每一口酒香很明顯,如果是平常有在喝酒的朋友,建議退冰更久一些,更能感受到酒香的氣息,一開始擔心整體味道太濃郁就可以退冰大約10-20分鐘,狀態還是有點冰淇淋的感覺,但你喜歡酒香芬芳以及更濃郁的香蕉乳酪味道,直接退50分準沒錯!

我覺得這款很適合好友聚會、Friday night晚上要在家小酌,來個微醺之夜,推薦給週末晚上想放鬆一下的你,或者是喜歡吃香蕉系列甜品的各位囉~

 

 

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