品好茶類泡芙比一比！抹茶、焙茶、紅玉紅茶、鐵觀音、玄米

我們泡芙口味種類很多，光是茶口味系列就有五種口味，分別是丸久小山園抹茶、焙茶、有機紅玉紅茶、鐵觀音以及日式玄米，對於茶口味小編覺得是甜度相對較低的幾款，品嚐起來也不會覺得負擔感很重，是喜歡吃甜食又不想太過甜膩的好選擇！

丸久小山園抹茶乳酪泡芙/$80

這款是抹茶控吃了都很推薦的一款口味，我們是使用日本丸久小山園抹茶中的 『洛綠抹茶粉』，風味上溫和內斂，一靠近聞就有淡雅的香氣，對於不吃抹茶的小編來說，吃越多口後有微微的苦澀味，然後慢慢回甘，整個食用感受不會讓人覺得苦澀味強烈，我自己吃完一整顆是覺得很順口的，如果你是喜歡吃苦澀味濃厚一點的話，可能就要考慮一下囉！

整體來說抹茶的香氣很足，自然不刻意，配上奶香味十足的Luxe乳酪，又多了不同的味覺層次體驗。

日式玄米乳酪泡芙/$80

玄米茶是炒香過後的糙米再加上煎茶調和而成，有綠茶香也有米香，而煎茶味道比較澀，混合糙米後味道清新而且不苦澀，也因為茶葉量少，咖啡因也相對低一些，適合喜愛清淡茶口味泡芙的人哦～

鐵觀音乳酪泡芙/$80

原茶葉適用低溫慢磨來鎖著茶香味，這款泡芙的茶香味跟苦澀味明顯，小編第一次吃時就深深體會到，沒有因為加了Luxe乳酪就減少鐵觀音的香氣，這個口味也是許多客人的心頭好，擁有苦甜的茶香，吃完一整顆也不會有膩感哦。
 

焙茶乳酪泡芙/$80

焙茶是經過烘焙的日本綠茶，製茶的過程是用大火下去焙炒，炒過之後香氣很濃郁，而且苦澀來源的兒茶素被高溫破壞，所以嚐起來就沒有這麼苦，而且也因為高溫烘培讓咖啡因含量相對減少，所以這款很適合年長的長輩和小孩喔～

有機紅玉紅茶乳酪泡芙/$80

我們使用的這款有機紅玉紅茶又稱台茶18號，有紅茶專家稱讚這款是台灣獨有的「台灣香」，如果是泡成茶葉的話味道有淡淡的薄荷香及天然的肉桂味～

我們曾經還把這款紅玉紅茶泡芙上面加上黑糖珍珠，口感真的很像珍珠奶茶呢！

結語：我們每款茶類泡芙都有再加上奶香濃郁的LUXE乳酪，所以都會味道上都會再多了一份奶香，也有客人購買前覺得：乳酪跟茶口味搭嗎？味道會被蓋掉嗎？不過大部分食用之後都還是覺得能感受到茶本身的香氣跟特色，而且茶口味的泡芙上面都會再放上杏仁角增添香氣跟層次，即使是單餡料的口味也不無聊哦！

寫完這篇突然好想來一顆鐵觀音乳酪泡芙來嚐嚐( ^ω^ )