泡芙殼餡分開?體驗動手擠泡芙的樂趣!
第一次吃到我們的乳酪泡芙是什麼感覺呢~
還記得小編第一次吃的時候
第一個反應是:泡芙外殼好酥脆!咔滋咔滋的(^o^)
其實我們的泡芙也有做宅配哦!
許多人一定會有個疑問
宅配送來的話泡芙殼會不會軟掉呢?為什麼泡芙要殼跟餡分開讓客人自己擠?
可以保存多久?要怎麼保存?
大家的疑問我們都聽到囉~
以下就來幫大家解答吧!
點進去品好的官網裡就可以看到 《泡芙禮盒》的選項(都是單餡呦)

一盒裡面一共有四入
比較特別的是我們的乳酪泡芙是殼餡分開的
餡料的部分則是要自己擠進去泡芙殼裡

收到的時候就像這樣(四顆泡芙殼、每包200克的餡料)
一顆泡芙殼是30公克,一包餡料則是200公克
建議一顆泡芙擠入100公克的餡料,整顆泡芙的重量大約130克左右
(這部分是跟門市買到的泡芙重量比例是一樣的哦


(示意圖)
為什麼要做殼餡分開呢?
因為當餡料擠進去泡芙殼裡之後就會開始吸收水份
加上接觸到空氣泡芙殼就會變軟,如果是先幫客人把餡料擠進去再送宅配的話
這樣大家收到時就不能吃到酥酥脆脆的泡芙殼了
所以這樣做是希望維持泡芙的脆度呦!
還有另外一個原因~
是希望大家可以體驗自己動手做泡芙的樂趣(*^o^*)
我們把最後一個擠餡料的步驟交給客人完成
這樣大家也可以做出屬於自己獨一無二的乳酪泡芙,也變得格外有意義!
一般在門市購買 4 入泡芙禮盒,泡芙都是由外場人員幫我們擠好餡料的
如果自己也想要體驗擠泡芙的樂趣可以嗎?
其實是可以的,不過記得要事先預訂哦!
而且都單餡~
要殼餡分開的話擠花袋需另外購入,擠花袋一個10元呦~
小編每次在擠泡芙的時候都覺得自己很像甜點師傅XDD
我想這就是另一種樂趣吧!
還沒吃過我們的泡芙歡迎到門市嚐嚐看
咔滋咔滋加上爆餡口感的泡芙呦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
*泡芙不吃的話記得放置《冷藏》保存,盡量在2天內食用完畢呦
*如果遇到泡芙殼受潮回軟,家裡有烤箱的話可以烤箱預熱150度
回烤3~5分鐘讓水份收乾就可以了~
如果家裡有氣炸鍋的話,也可以使用氣炸鍋來回烤哦