乳酪蛋糕慕斯篇：美味是值得花時間等待的

【乳酪蛋糕慕斯篇：美味是值得花時間等待的】
　　
頭一次遇到吃個蛋糕要先前置50分鐘的
　　
雪莉編曾經說過自己是個吃甜點會急性子的人，所以好幾次要嘗試這50分鐘的慕斯口感都大失敗歷經多次還好有成功，而且認真刷新了我對乳酪蛋糕的口感認知。
　　
本來想說蛋糕放這麼久，吃起來一定沒有像剛拿出來的那種“雪糕爽感”，結果...還真的沒有
但！重點來了！這入口即化的速度之快，乳酪香氣瞬間充斥在嘴巴裡，但不會有很多害怕的乳酪酸味，是舒服且濃郁的奶味，因為平常常吃的雪糕口感通常是先感受到冰涼感，乳酪的香氣是慢慢的散開，所以著實讓我嚇到！
　　
但因品好的乳酪蛋糕並沒有額外添加凝固劑等添加物的關係，所以放置50分鐘後，看起來會有些許扁塌是正常現象，不用太過於擔心，美味不減分才是重點
　　
跟大家簡單介紹完三種退冰時間的口感，你最喜歡那種呢？
快到這裡找找你的最愛來跟雪編說 lihi.biz/CClmo
　　
　　
　　
#十勝四葉乳酪
#不只是吃而是品好乳酪
#慕斯
#退冰五十分鐘我先小睡一下