對乳製品和牛奶又愛又恨?教你一招,讓你腸胃不適也能吃乳酪!喝牛奶!

想喝牛奶補充鈣質,但容易肚子不舒服,該怎麼辦呢?這樣還可以吃乳製品嗎?你知道牛奶含有的乳糖,可能是引起你不適的原因,那乳糖是什麼?還能怎麼選擇乳製品?正在煩惱的你,千萬別錯過本文。

 

為什麼喝牛奶會肚子痛?乳糖不耐症成因介紹

你知道嗎?每次喝牛奶會感覺肚子咕嚕咕嚕的不舒服,覺得想上廁所。這很有可能就是乳糖不耐症(Lactose Intolerance)在作怪哦。但你並不孤單,乳糖吸收不良是個很常見的問題哦。因為全世界有70%人口都有乳糖不耐的問題,其中台灣更是有高達88%的人乳糖吸收不良。

乳糖不耐症,是因為身體沒有足夠的乳糖酶,無法將牛奶和其他乳製品中的乳糖分解成人體可吸收的葡萄糖和半乳糖。這也是為什麼,當乳糖不耐症的人攝取含乳糖的食物後,可能會出現一些消化問題。比如,他們可能會感到腹脹,肚子咕嚕咕嚕地響,甚至還會有腹瀉、腹痛和打嗝等問題。這些症狀通常會在吃完乳製品後的幾個小時內出現。

乳糖不耐的程度因人而異。有些人對乳糖非常敏感,只要一點點乳糖就會出現症狀,而有些人可以耐受多一些的乳糖。

乳糖不耐的朋友就註定與乳製品絕緣了嗎?該怎麼做?嘗試「少量多次」&「避免空腹」

答案是NO哦,有乳糖不耐的朋友,還是可以攝取乳製品的。

乳糖不耐並非完全沒有分解乳糖的能力,即使許多人腸道裡的乳糖酶不多,還是有辦法消化乳製品,只是當攝入的乳糖超出可分解的量,便會產生不適的症狀。因此,我們並不需要完全不碰乳製品。只要避免短時間內攝取過多的乳糖,或是將乳製品與其他食物一起食用,以延長牛奶在消化道中的停留時間,就能幫助乳糖有足夠的時間被分解,預防症狀發生。

所以當你喝牛奶會覺得不舒服,可以嘗試以「少量多次」以及「避免空腹」的方式攝入含乳糖的食物,或是也可以選擇低乳糖或無乳糖的製品,比如無奶糖牛奶、乳酪蛋糕,或是植物性奶製品。

丹麥無乳糖牛奶

乳糖不耐的朋友,可以試試這款丹麥無乳糖牛奶!這款牛奶成分非常單純。只有新鮮的牛奶和乳糖酵素,沒有任何添加劑。牛奶經過特殊的製程,將其中的乳糖分解成了葡萄糖和半乳糖,因此不僅口感極佳,而且對於乳糖不耐症的朋友也是非常安全的。

有了這樣的無乳糖牛奶,乳糖不耐症的朋友們可以盡情享受牛奶的美味,不必擔心會有不適的感覺。簡單又美味,丹麥無乳糖牛奶是你的新選擇!快來一杯吧,盡情享受這個簡單又美味的飲品吧!

詳細連結:丹麥無乳糖牛乳

A2β酪蛋白牛奶

喝牛奶容易讓你腸胃不適,除了乳糖不耐症,還可能是另一種原因——酪蛋白敏感。牛奶中的A1β酪蛋白,就是引發困擾的主因,它一進入腸胃就開始引起發炎反應,讓你的腸胃不適,就像乳糖不耐症一樣。

如果你不確定自己是對乳糖不耐還是酪蛋白敏感,也可以嘗試另一款,A2β酪蛋白牛奶!A2β酪蛋白牛奶選擇的乳源只來自於A2β酪蛋白的牛隻,從源頭就讓牛奶裡容易引起腸胃敏感的A1β酪蛋白消失。是全台含量不到0.1%的珍貴乳源。

A2β酪蛋白牛奶溫和不刺激,其蛋白結構更接近母乳,使牛奶中的營養成分更容易被消化吸收,適合作為孩子過渡斷奶的第一瓶鮮奶,或者提供給體質較敏感者預防身體不適。

需要注意的是,A2β酪蛋白鮮乳並沒有做任何成分調整,裡面仍含有「乳糖」。如果您確定是乳糖不耐者,就不適合飲用呦。

詳細連結:鮮乳坊 A2β酪蛋白鮮乳

結論

喝牛奶會讓肚子不舒服的原因很多,可能是乳糖不耐症、酪蛋白敏感或消化系統問題等等。如果有相關症狀,建議尋求醫生的專業意見。

但只要我們適度地控制乳糖攝取,選擇合適的乳製品,無論是乳糖不耐症或是酪蛋白敏感的人,都可以完全享受美味的乳製品,同時還能為身體提供足夠的鈣質和營養,而不必擔心腸胃不舒服的感覺。記住,健康和飲食是可以兼顧的!開開心心地品嚐美食吧!

 

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參考資料

超過半數台灣人都有的困擾!乳糖不耐症該怎麼改善? | 健康遠見

喝了就拉?是乳糖不耐症讓你被牛奶排擠 - Heho健康

喝牛奶就拉肚子?不一定是乳糖不耐症!營養師點名「這個」成分才是元兇 - 營養N次方

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