10月新品『焦糖蘋果』『心軟軟小乳酪』雙重登場
十月是個幸福的月份，好多好消息都在10月登場
- 焦糖蘋果泡芙上市
- 心軟軟小乳酪禮盒開賣 (需預訂)
- 美麗華百樂園快閃開跑
- 嘉義新光三越快閃開跑
- 台北武昌誠品店櫃位換新裝
這些都會在10/1同時進行，今天主要要來介紹10月的新品『焦糖蘋果泡芙』以及『心軟軟小乳酪』，這兩個全新的產品，現在品好每個月都會出一個新的泡芙口味，歡迎大家來推薦浮誇系列的泡芙給我們😂
焦糖蘋果泡芙 $150 期間限定：10/1-10/26
這款泡芙製作方式非常複雜，層次有夠多，所以味道不是很單一的只有焦糖蘋果的風味，相信大家有聽過過焦糖蘋果塔、肉桂捲或磅蛋糕，但是我們這次突發奇想😂首次挑戰放入泡芙中，沒想到跟泡芙卡士達也很搭！最底層是我們的經典原味-香草餡，中間還夾一個品好獨家招牌-『庫利』在裡面，這次我們製作的是檸檬青蘋果口味的庫利，把它放進去當作一個清爽、解膩的層次感，庫利放入泡芙中也是在市面上少見的做法，然後再疊上師傅們自己熬煮的焦糖蘋果丁，其中有加入一點櫻桃白酒點綴，再擠一層焦糖餡，最後還要再放上第二層的焦糖蘋果丁，以及核桃、焦糖淋醬，我只能說這是法式甜點吧😂？超複雜的，整體吃起來口感是很豐富、清爽、不膩口的，淡淡的蘋果清甜香氣。
製作程序：
香草餡
檸檬青蘋庫利青蘋果乳酪餡焦糖蘋果丁焦糖乳酪餡少許焦糖蘋果丁&核桃最後淋上手煮焦糖醬
品好小百科✎：庫利是什麼？
法文coulis 是指蔬菜或水果果泥做出來的醬料 常用在甜點或料理上 我們是使用天然的水果果泥熬成的醬，味道很純粹。
心軟軟小乳酪禮盒 新品優惠價$300 原價$320
品好首次推出夾餡乳酪蛋糕🙌🏻 🙌🏻 🙌🏻 一盒四入
這款蛋糕最大的特色就是外層蓬鬆柔軟，製作成舒芙蕾蛋糕體，裡面夾心是四葉乳酪、馬茲卡邦乳酪以及天然鮮奶油製成的餡料，所以一口咬下滿滿濃郁綿密的內餡瞬間蜂擁而出，而四葉乳酪帶點乳酸香，濃郁中帶點乳酸感，小小的迷你尺寸不會感到負擔，讓人一口接著一口不知不覺就吃完了，放在冷藏享受冰涼柔軟的完美口感，這款蛋糕還有一個終極吃法，可以放入烤箱加熱，約200度的烤溫，放進去大概7分鐘，可以品嚐到岩漿感的內餡在嘴裡奔放，如果家裡有烤箱的朋友，也建議嘗試看看加熱吃法，可以感受到現烤出爐的美味唷！
不曉得大家有沒有聽過方度乳酪蛋糕？其實它就是廣受日本人喜愛的方度乳酪來著！
品好小百科✎：方度乳酪 Cheese Fondue Cake，現烤出爐時內餡有如起司鍋湧出。
新品優惠：買三盒送一盒 等於一盒只要225元 優惠活動10/1-10/21 想要嚐鮮的朋友，快揪你的朋友一起來吃下午茶點吧！