乳酪蛋糕買回家，如何完美的切成八塊？

今天來告訴大家自己如何將乳酪蛋糕完美的切成八塊！！我們的乳酪蛋糕是屬於冷凍的保存的，如果拿一般塑膠刀切的話，塑膠刀有可能會斷掉，所以如果要在家自己切的話，需要準備的道具有：不鏽鋼刀、瓦斯噴燈(家裡沒有的話瓦斯盧也可以)、廚房紙巾，以及一顆退冰過後的乳酪蛋糕（建議大家先將蛋糕拿出來退冰50分鐘左右，退越久越好切哦！）

接下來就來看我們的主廚James示範如何把蛋糕完美的一切八吧！

看完之後大家有更了解一點了嗎？如果覺得太困難還是可以請我們預先切好的～

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